かんたんにいうとパイですね。これが、たこ焼きとかでつかう笹の葉にくるまれてるわけです。かなり重厚なパイ生地で、とろーり焼きりんごと薄味のカスタードクリームで案外さっぱりテイスト。ご馳走様。

大阪出張帰り、新幹線は腰に堪えます。新大阪で買ったスイーツが美味しかったのでお奨めします。