博多長浜ラーメン 八角堂 ★

いきつけのラーメン屋　といっても年に1回いくかどうか。久々にいったらつけ麺やってるから頼んだらちょうどオーダーストップになっちゃって、もやしラーメンとなる。なんか、スープが煮過ぎてないか？若干味が落ちた気がする。普通博多でも”バリ硬”はあっても”はりがね”とかまず見ないと思う麺の硬さが用意されている。”はりがね”を連呼し替え玉する通ぶっている兄ちゃんがいたが、どうだろう。